HAMRA GOLFKROG

Veckans vegetariska​​​​​​

• Spenat- & ricottafylld tortellini i krämig gorgonzolasås, soltorkade tomater och babyspenat​

​​​​

Måndag​​

• Panerad kummelfilé med citrussås, friterade risottokroketter och picklad rödlök

• Klassisk wallenbergare med potatismos, brynt smör, gröna ärtor och rårörda lingon

• Ugnsbakad falukorv med potatismos, grovkornig senap och rostad lök

​​​​​

​Tisdag  

• Pocherad torskfilé med ägg & persiljesås, kokt potatis och gröna ärtor

• Stekt fläsk med bruna bönor/löksås och kokt potatis eller raggmunk och rårörda lingon

• Asiatisk kycklinggryta smaksatt med röd curry och ingefära serveras med jasminris och rostade sesamfrön

​​​​​

​​​​​​​Onsdag

• Dagens fångst med potatis & jordärtskockspuré brynt soja & ostronsskivlingssmör samt dillsallad

• Kryddbakat kyckling från Mowitz gård med hasselbackspotatis, picklad morot, gräddsås och svartvinbärsgelé

• Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Torsdag 

• Hamras fisk & skaldjursgryta med rostade grönsaker, potatis hemslagen aioli och rostade surdegskrutonger

• Baconlindad kalvfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och pressgurka

• Hamras ärtsoppa med klassiska tillbehör följt av pannkakor hemgjord sylt och vispgrädde

​​​​​​​​​

​​​​​​​Fredag​

• Hamras härrökta laxfilé med stenbitromsdressing, rostade grönsaker & potatis

• Wienerschnitzel med stekt potatis, rödvinssky, gröna ärtor och citron

​​​​​​​

​Bordsbokning: 031-93 81 88

Pris: SEK 155:- inkl. bröd, smör, dricka, sallad och kaffe

SWISH: 1236500011

​

​

​

​

​

​

​