Årets Julbord
- lynnhagerstrom
- 13 nov. 2019
- 1 min läsning
Torsdagen den 19 december mellan 11-17 dukar vi upp vårt årliga, klassiska julbord. Pris 339kr.
Boka gärna bord i "luckan" eller på 031-938188
top of page
Veckans helgmeny
lördag 9 maj - söndag 10 maj
(165:- Inkl. bröd, smör, dryck, sallad och kaffe)
Meny lördag
-
Spaghetti Bolognese med riven parmesanost
-
Panerad kummelfilé med rostad potatis och örtig vitvinssås
-
Stekt fläsk, raggmunk, löksås och rårörda lingon
-
Kalvfärsbiff med rostad potatis, löksky lingon och saltgurka
Meny söndag
-
Spaghetti Bolognese med riven parmesanost
-
Panerad kummelfilé rostad potatis örtig vitvinssås
-
Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, potatismos och rårörda lingon
Sök
1 kommentar
bottom of page
Belysningens dolda betydelse för den svenska julbordstraditionen
När vi samlas kring det svenska julbordet handlar det om så mycket mer än bara maten; det är en helhetsupplevelse där dofter, smaker och inte minst belysningen spelar en avgörande roll för att skapa den rätta julstämningen. För att förstå hur ljus påverkar vår förmåga att njuta av festligheter kan man läs mer här för att se exempel på hur mjuk belysning förändrar rummet. I det historiska Sverige var julen den tid på året då man verkligen prioriterade ljus i alla dess former. I det gamla bondesamhället sparade man omsorgsfullt på de finaste egentillverkade talgljusen och de mest klart brinnande vaxljusen till just julnatten och det stora gästabudet. Ljuset var en kraftfull symbol…